알토란 57회, 명인들의 고추장 비법, 왕종근, 강순의, 이경제, 유인경, 서재걸, 이인철, 알토란 (출처 : MBN 알토란 2015.11.29 방송)

알토란 57회, 명인들의 고추장 비법, 왕종근, 강순의, 이경제, 유인경, 서재걸, 이인철, 알토란 (출처 : MBN 알토란 2015.11.29 방송)

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한국인의 밥상에 절대 빠질 수 없는 대한민국을 대표하는 맛! '고추장'
한국인이라면 놓치지 말아야 할 <명인들의 고추장 비법>이 알토란에서 화끈하게 밝혀진다!
바로 지금이 일 년 중 가장 맛있는 고추장을 만들 수 있는 최적의 시기다?
맛있는 고추장 담그는 법을 배우러 순창 고추장 명인을 직접 찾아갔다!
고추장 명인이 특별히 공개하는 '순창 고추장'만의 황금 비율은?
시어머니도 몰라~ 며느리도 몰라~
오직 <알토란>에서만 볼 수 있는 명인들만의 특별한 고추장 비법 大공개!
'명인들의 고추장 요리엔 특별한 것이 있다?'
대한민국을 대표하는 맛의 전설
강순의 명인의 '대추 고추장 돼지구이'
돼지고기와 대추 고추장의 극적인 만남!
고추장으로 낼 수 있는 궁극의 맛이 강순의 명인의 손끝에서 탄생한다?
고추장 요리도 강순의 명인이하면 다르다!
강순의 명인만의 고추장 음식 비법은?
홍쌍리 명인이 겨울을 맞아 준비한 약(藥)이 되는 고추장 요리
'매실 고추장 낙지볶음'
침이 절로 고이도록 매콤하고 쫄깃한 홍쌍리 명인만의 비법이 밝혀진다!
<명인들의 고추장 비법>편
11월 29일 일요일 밤 11시 많은 시청 바랍니다.