알토란 63회, 겨울에 꼭 먹어야 할 말랭이, 강순의, 홍쌍리, 이경제, 유인경, 서재걸, 이인철, 알토란 (출처 : MBN 알토란 2016.1.17 방송)

알토란 63회, 겨울에 꼭 먹어야 할 말랭이, 강순의, 홍쌍리, 이경제, 유인경, 서재걸, 이인철, 알토란 (출처 : MBN 알토란 2016.1.17 방송)

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매서운 한파가 몰아치는 겨울! 
칼바람에 지친 몸에 활력을 불어넣는 밥상 위의 '천연 영양제'가 있다?
바로 겨울에 꼭 먹어야 할 ‘말랭이’
말리면 맛도 영양도 UP↑ UP↑
수분은 빠지고 몸에 필요한 영양소들만 남아 그야말로 영양 덩어리라고 할 수 있다는데!
겨울 별미 ‘말랭이’, 명인은 어떻게 먹을까?
<알토란>이 소개하는 ‘말랭이’ 더 맛있고 건강하게 먹는 방법은?   
꼬들꼬들 말려 영양 가득한 ‘무말랭이’와 고소한 맛이 일품인 ‘겨울 배추’의 만남!
강순의 김치 명인의 ‘무말랭이 보쌈김치’
제철 맞아 더욱 맵싸한 ‘골파(쪽파)’와 '말린 오징어’가 명인의 손에서 김치로 재탄생한다? 
한 입만 먹으면 매력에 풍덩~ ‘골파 무말랭이 김치’
홍쌍리 명인의 건강 비결, 여기에 있다?
겨울철이 제철인 최고의 건강 식재료 '시래기’에 명인의 비법이 담긴 ‘약 된장’을 풀어 더욱 입맛 당기는 ‘약 된장 시래깃국’
올 겨울을 더욱 풍성하게 만들어 줄 <겨울에 꼭 먹어야 할 ‘말랭이’>편!
1월 17일 일요일 밤 11시 많은 시청 바랍니다!